“油烟翻飞处，美味扑鼻来”，好一场热闹的锅碗瓢盆协奏曲。11月15日下午，学院第三食堂前人声鼎沸，香气四溢，学院第八届“公寓文化节”首项活动——“文明家园，美味飘香”烹饪大赛在这里隆重举行。经过由专业教师、厨师、师生代表组成的评委团评判，学院餐厅（土菜馆）、第二、第三食堂分获专业组一、二、三名；经外分院代表队以较大的优势夺得业余组一等奖，9#公寓代表队、14#公寓代表队获得业余组二等奖，建工分院代表队、信控分院代表队、学院团委学生会代表队夺得业余组三等奖。
        学院第一、二、三、四、五学生食堂，学院食堂（土菜馆），美食城一楼、二楼八个代表队参加了首先进行的专业组比赛。炸、煎、烹、煮，各参赛选手使出浑身解数：炒粉丝、红烧鱼、菠萝虾仁、桂花鱼……比赛现场气氛紧张激烈而欢快有序。不到二十分钟，全部选手都完成了两个指定菜品和一个自选菜品的制作。专业厨师娴熟的技艺、独特的创意，赢得了现场观众的啧啧称奇。
        与专业组相比，接下来的业余组比赛吸引了在场师生更多的关注。虽然是业余选手，但是参赛学生的兴致和热情丝毫不亚于专业厨师：经外分院代表队有专业老师作为指导，做的凤尾虾具有相当的实力；9#公寓代表队采用秘制配料制作的自选菜“避风塘鸡翅”风味独特；信控分院代表队的主厨“颠锅”技艺颇具专业水准，制作的香辣黄金虾味道鲜美……
        按照规则，业余组每队有一名指导老师和三名学生代表组成，各分院学生工作副院长作为分院代表队的领队，也在现场为各自的参赛选手指导助阵。比赛过程中，指导老师虽然不能参与比赛，但是从切菜、配料，到点火、热锅，一直到拼盘、装盘，整个指导过程同样是神情专注，高度紧张。现场个操作台漂荡出的阵阵香味，和拉拉队此起彼伏的助阵喝彩，为紧张激烈的比赛平添了一份团结协作的欢乐和谐气氛。当各代表队完成比赛，向现场观众展示造型别致，创意独特，口味各异的各道菜品时，不时引起各自拥趸们的阵阵喝彩。
        为充分调动现场观众参与活动的积极性，本次大赛特别增设了公众品尝环节，在评委金星评判打分后，所有的参赛菜品均送至指定区域，供现场观众品尝、评判，现场氛围欢快融洽。
        本次活动由学生处、后勤处联合举办，旨在通过集娱乐、知识和技能于一体的烹饪比赛，弘扬我国传统饮食文化，增进学生与食堂之间的了解，展示当代大学生的烹饪技能，提高同学们团队合作意识，丰富广大学生的业余文化生活，努力创建“和谐校园”。