9月20日，2012级新生开始了为期一周的紧张的军训生活，与此同时，经外分院8个小组32名老师按照预先拟定好的对2010级顶岗实习生走访计划也紧锣密鼓地奔向了温州、宁波、杭州、金华等地区的多个实习单位。
        经外分院由常务副院长王晓驷、副院长陈小芳、党总支副书记王宝仙和旅游酒店教研室主任朱家骏组成的巡视小组经过长途跋涉走访了第一站——温州万和豪生大酒店。分院2010级酒店管理专业有21位学习在该酒店实习（此前我院2008级酒店专业的学生到该酒店实习过，2009级有10位学生在该酒店实习过）。这次在温州万和豪生大酒店的实习生，其实习岗位主要安排在礼宾、大堂吧、房务中心、财务收银、中西餐厅和前厅接待等。巡视小组到达后，受到酒店方和期盼已久的同学们的热烈欢迎，有的学生抱着朱总（大家都喜欢这样称呼朱家骏老师）好不激动。
        下午2点立即召开实习生座谈会，座谈会上每位学生逐个发言，介绍自己目前所在工作岗位和工作情况及实习感受和体会。从学生的发言中让我们感受到：首先同学们非常高兴，早就期盼老师来酒店走访，感到老师的走访体现了学校对他们的关怀。其次同学们非常满意，学校为他们找到了一个很好的实习单位。酒店方对实习生的管理有专人负责，并对实习生的岗位作了精心的安排，并没有把学生当酒店的劳动力来使用。在业务上固定师傅传授，在生活上倍加关心，现已入住新的四人一间员工宿舍。同时还定期召开实习生座谈会，了解他们的需求，帮助他们解决工作和生活中的困难。第三，同学们已适应了工作环境，和酒店部门领导及员工关系和谐，友好相处，完全融入到了酒店这个大家庭。在征求同学们对学校教学和专业知识和技能方面意见时，同学们认为在学校学习的专业知识和技能完全可以满足目前岗位工作的需要，和实际工作岗位相贴近。
        在座谈会结束后，随即邀请酒店人力资源、餐饮、前厅管家一线部门经理进行座谈，征求酒店管理层对广厦学院酒店管理专业实习生在专业知识和技能及岗位胜任度、综合素质等方面的意见和评价。从座谈会上沟通的情况看，各位部门经理对广厦学院的实习生非常满意，前厅部曾瑞艺经理说：从事酒店15年，接触过许多酒店的实习生，但是广厦学院的实习生是最好的，他们的专业知识和专业技能基本功比较扎实，在酒店进行一周的培训就可以直接上岗。而且接受能力快，服务意识和服从意识较强，思想比较稳定。人力资源部刘天姿总监认为：“广厦学院酒店管理专业的实习生确实比较优秀，岗位适应快，肯学习新的知识和技能，实习生的综合素质比较高，对学校能为酒店企业提供这样好的实习生表示感谢。希望酒店能与学校进一步加强合作，学校为酒店提供更多的酒店专业的学生。
        在征求酒店部门经理对学校在教学方面的意见和建议时，大家有了一定的共识，认为：“学校的教学内容和技能实训贴近酒店实际，和企业接轨，学生的岗位适应性较强”。但同时个别经理提出：“在英语教学方面，要加强饭店情景英语方面的教学，注重口语训练，让学生开得了口，能运用到具体的工作中去。
旅游酒店教研室利用本次走访机会还将自编的《饭店管理概论》教材赠送给酒店管理人员，并请酒店组织部门经理以上管理人员进行座谈，提出修改意见。
        最后，分院领导要求各位实习生要珍惜一年的实习时间，要克服浮躁心理，调整好自己的心态，虚心向师傅们学习，掌握更多新的专业知识和技能，为毕业后走上社会奠定一个良好的基础。